Menu Découverte 23 € ou 25€ 25 € du samedi au dimanche Salade de chèvre chaud sur pommes confites au mielOu Filet de maquereau au vin blanc et ses petits légumes- rupture dimanche 16 févrierOu Terrine du chef et pain grilléPoisson du marché, accompagnement du momentOuCuisse de canard confite, crémeux de pomme de terre au camembertIle FlottanteOu Pain perdu brioché
Menu du Terroir 32 € Risotto crémeux aux écrevisses et son jus d'étrillesOuSalade de jambon de la Manche et camembert chaud - rupture dimanche 16 févrierDos de filet de haddock au beurre simple, écrasé de pomme de terre aux herbes - rupture dimanche 16 févrierOuSauté de sanglier, châtaignes et purée de céleriOuMagret de canard cuisiné au sautoir et son darphin de pomme de terre au fromage blancDessert à la carte (sauf café ou thé gourmand)Ou Fromage accompagné de confiture locale
Menu Belle Epoque 45 € Terrine de foie gras au torchon, chutney de pommesOuCrevette sauvage géante au citron vert et crème coco au PoirissimoEntrecôte de race bovine 280g (Fr) flambée aux deux poivres, crémeux de pomme de terre au CamembertOuSaint Jacques de nos côtes, risotto au chorizo et sauce Noilly PratLes affinés du terroir et sa confiture localeDessert à la carte Télecharger Menu Belle Epoque
Menu végétarien 25 € Salade de chèvre chaud, risotto-ratatouille, ile flottante, glace ou crème brûlée)
Menu enfant jusqu'à 12 ans 12 € Plat et dessert Steak ou Blanc de poulet, frites ou écrasé de pomme de terre , glace 2 boules
Le Roc'burger 15 € Hamburger maison rupture dimanche 16 février Steak façon boucher 140 g, tomates, oignons rouges, cheddar, crème de camembert, salade et frites maison(Avec son foie gras poêlé - 19€)
Menu Saint Valentin 48 € Cocktail Saint Valentin avec ou sans alcool - amuse boucheFoie gras aux pommes et son chutney ouCarpaccio de Saint- Jacques, salade de mâche, vinaigrette trufféeGranité de Bagnolèse - supplément 5€Filet de race Bovine (Fr.) , galette parmentièreouFilet de Dorade Royale, purée de patate douce au gingembreAssiette de fromages et sa confiture locale - supplément 5€Cœur coulant chocolat rubisouDouceur Clémentine
Carte Saint Valentin Entrée Foie gras aux pommes et son chutney 16€Carpaccio de Saint-Jacques, salade de Mâche, vinaigrette truffée 16€Granité de Bagnolèse 5€PlatFilet de Race Bovine (Fr.), galette parmentière 25€Filet de Daurade Royale, purée de patate douce au gingembre 22€Assiette de fromages et sa confiture locale 7€DessertCœur coulant chocolat Rubis 10€Douceur clémentine 9€
Entrées Salade de chèvre chaud sur pommes confites au miel9€Filet de maquereau au vin blanc et ses légumes-* rupture dimanche 16 février9€Terrine du chef et son pain grillé10€Risotto crémeux aux écrevisses et son jus d'étrilles12€Duo foie gras chaud et froid, confit de fraises et vin de rhubarbe 18€Crevette (2) sauvage géante au citron vert et crème coco au Poirissimo 25 € Télecharger Entrées
Plats Cuisse de canard confit par nos soins, crémeux de pomme de terre au camembert15 €Magret de canard entier cuisiné au sautoir et son darphin de pomme de terre au fromage blanc 19€Dos de filet de haddock au beurre simple, écrasé de pomme de terre aux herbes-rupture dimanche 16 février19€Tête de veau traditionnelle et ses légumes au pot sauce gribiche18€Sauté de sanglier, châtaignes et purée de céleri20€Entrecôte de race bovine 280g (Fr) flambée aux deux poivres, crémeux de pomme de terre au Camembert24€Saint Jacques de nos côtes, risotto au chorizo et sauce Noily Prat26€Ris de veau poêlé, sauce aux morilles, purée de céleri, tomates cerises confites26€ Télecharger Plats
Desserts Les affinés et sa confiture locale7€Ile flottante 6€coupe colonel 2 boules sorbet citron, vodka8€coupe arrosée "Bagnolèse" 2 boules sorbet pomme, bagnolèse9€Crème brûlée au caramel Maison 8 €Coeur coulant chocolat Rubis10 €Douceur clémentine9 €Café ou thé gourmand (4 desserts)12 €Pain perdu brioché, glace vanille artisanale8 €